禽也通称鸟类，目前全世界为人所知的鸟类一共有9000多种，仅中国就记录有1300多种，其中不乏中国特有鸟种。具体有走禽，游禽，攀禽，鸣禽，猛禽，涉禽等。
梅花鹿春季采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物;夏秋季采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等;冬季采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物。
珍稀动物有小熊猫、白颈长尾雉、大熊猫、伊犁鼠兔、金丝猴、白鹮、白鳍豚、黑软壳龟、中国大蝾螈、娃娃鱼、印度蟒、扬子鳄等。
人心果是种价值很高的热带水果，它在我国南方种植，一般市场价格一般在10到20元左右一斤。
